অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ যেসব পানীয় শরীরের জন্য উপকারী
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এমন একটি উপাদান, যা শরীরের কোষকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে এবং বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে। সাধারণত বেরি, সবুজ শাকসবজি ইত্যাদি খাবারেই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বেশি থাকে বলে আমরা জানি। তবে অনেক পানীয়তেও এই উপকারী উপাদানটি থাকে, যা শরীরকে ভেতর থেকে সুস্থ রাখতে সহায়তা করে। চলুন জেনে নেওয়া যাক এমন কিছু পানীয়ের কথা, যেগুলো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর।
আঙুরের রস:
আঙুরের রসে থাকে রেসভেরাট্রল নামের একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি হৃদরোগ, স্ট্রোকের ঝুঁকি, কোলেস্টেরল ও রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। সেইসঙ্গে এটি প্রদাহ হ্রাস করে এবং স্মৃতিশক্তি ও মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে। তাই নিয়মিত আঙুরের রস পান করলে আপনি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ভালো উৎস পাবেন।
জবা ফুলের চা:
জবা ফুলের পাপড়ি থেকে তৈরি এই চা ভিটামিন সি ও ফ্ল্যাভোনয়েডের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ। এটি রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে এবং শরীরের ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে তোলে। প্রতিদিন এক কাপ জবা চা পান করাও হতে পারে ভালো স্বাস্থ্যচর্চার অংশ।
বিটের রস:
বিট অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ছাড়াও পটাসিয়াম ও আয়রনের মতো গুরুত্বপূর্ণ খনিজ উপাদানে পরিপূর্ণ। এটি রক্তচাপ কমাতে, রক্তে অক্সিজেন সরবরাহ বাড়াতে এবং অ্যাথলেটিক পারফরম্যান্সে ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
ডালিমের রস:
ডালিমের বীজে থাকে পলিফেনল নামের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এই উপাদানটি ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ ও প্রদাহের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। গবেষণা বলছে, নিয়মিত ডালিমের রস পান করলে হৃদরোগ ও অন্যান্য দীর্ঘমেয়াদি রোগ প্রতিরোধে তা উপকারী ভূমিকা রাখতে পারে।
গোল্ডেন মিল্ক (হলুদ দুধ):
হলুদে রয়েছে কারকিউমিন নামের শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা প্রদাহ হ্রাস করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে। দুধের সঙ্গে হলুদ মিশিয়ে তৈরি করা গোল্ডেন মিল্ক শুধু সুস্বাদু নয়, বরং শরীরের জন্যও অত্যন্ত উপকারী।
এই পানীয়গুলো প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করলে শরীরের প্রতিরোধক্ষমতা যেমন বাড়ে, তেমনি বিভিন্ন রোগ থেকেও দূরে থাকা যায়। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এসব পানীয় স্বাস্থ্যের সুরক্ষায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারে।
