ইফতারে খেজুর খাওয়ার উপকারিতা
খেজুর দিয়ে রোজা ভাঙার প্রচলন বিশ্বজুড়েই রয়েছে। ধর্মীয় গুরুত্বের পাশাপাশি এটি স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্যও সুপরিচিত। খেজুরে থাকা ফাইবার, পটাসিয়াম ও ক্যালসিয়াম শরীরের জন্য দারুণ উপকারী।
খেজুরে প্রাকৃতিকভাবে গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ ও সুক্রোজ থাকে, যা দ্রুত রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়িয়ে তাৎক্ষণিক শক্তি জোগায়। দীর্ঘ সময় না খেয়ে থাকার পর এটি শরীর সতেজ করে তোলে। খেজুর সহজেই হজম হয়, তাই ইফতারে এটি খেলে বদহজমের ঝুঁকি কমে।
এতে থাকা পটাসিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম ও বিভিন্ন ভিটামিন শরীরের পুষ্টির ঘাটতি পূরণে সহায়তা করে। রোজায় অ্যাসিডিটি ও কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা বেড়ে যেতে পারে, নিয়মিত খেজুর খেলে এসব সমস্যা কমে যায়।
সারা দিন পানি না খাওয়ার ফলে শরীরে যে ঘাটতি হয়, খেজুর তা পূরণে সহায়তা করে এবং পানিশূন্যতা রোধ করে। এতে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট থাকায় এটি সারাদিনের শক্তির চাহিদা মেটাতে সাহায্য করে।
অনেকেই ইফতারে অতিরিক্ত খেয়ে ফেলেন, যা শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ইফতারে খেজুর খেলে অতিরিক্ত ক্ষুধা কমে, ফলে অস্বাস্থ্যকর ও অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা কমে যায়।
