মঙ্গলবার, ১লা জুলাই, ২০২৫| দুপুর ২:৫৪
স্বাস্থ্য সুরক্ষায় বাদামের নানা গুণ

স্বাস্থ্য সুরক্ষায় বাদামের নানা গুণ

স্বাস্থ্য সুরক্ষায় বাদামের নানা গুণ ছোট আকৃতির হলেও বাদামের পুষ্টিগুণ অনেক বিস্তৃত। এটি শুধু ক্ষুধা মেটায় না, শরীরের নানা প্রয়োজনীয় উপাদানও জোগায়। বিভিন্ন ধরনের বাদাম বিভিন্নভাবে শরীরকে উপকার করে। বিশেষ…

সুস্থ জাতি গঠনে পুষ্টি ও সচেতনতার গুরুত্ব তুলে ধরলেন স্বাস্থ্য উপদেষ্টা

সুস্থ জাতি গঠনে পুষ্টি ও সচেতনতার গুরুত্ব তুলে ধরলেন স্বাস্থ্য উপদেষ্টা

সুস্থ জাতি গঠনে পুষ্টি ও সচেতনতার গুরুত্ব তুলে ধরলেন স্বাস্থ্য উপদেষ্টা সুস্থ জাতি গঠনের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হচ্ছে মানুষের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি—এমন মন্তব্য করেছেন স্বাস্থ্য উপদেষ্টা নুরজাহান বেগম। তিনি…

বিটরুট, আদা ও লেবুর রসের উপকারিতা: স্বাস্থ্যরক্ষায় প্রাকৃতিক উপায়

বিটরুট, আদা ও লেবুর রসের উপকারিতা: স্বাস্থ্যরক্ষায় প্রাকৃতিক উপায়

বিটরুট, আদা ও লেবুর রসের উপকারিতা: স্বাস্থ্যরক্ষায় প্রাকৃতিক উপায় বিটরুট এমন একটি সবজি যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর। এতে ক্যালসিয়াম, ফাইবার, ম্যাগনেশিয়াম, আয়রন, জিংক, আয়োডিন, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি৬, ভিটামিন সি, ম্যাঙ্গানিজ,…

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য আম খাওয়া কি ঝুঁকিপূর্ণ? বিশেষজ্ঞরা যা বলছেন বাজারে উঠেছে গ্রীষ্মের অমীয় স্বাদ—ফলের রাজা আম। এটি যেমন সুস্বাদু, তেমনি প্রি-বায়োটিক, ডায়েটারি ফাইবার, ভিটামিন ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে ভরপুর। এতে ভিটামিন এ, বি, সি ও ই সহ ২০ ধরনের ভিটামিন ও খনিজ রয়েছে, যা শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। তবে আমের প্রাকৃতিক মিষ্টতা নিয়ে ডায়াবেটিস রোগীদের মধ্যে থাকে দুশ্চিন্তা—আসলে তাঁরা আম খেতে পারবেন কিনা। এই বিষয়ে ফরাজি হাসপাতাল অ্যান্ড ডায়াগনস্টিক লিমিটেডের পুষ্টিবিদ নাহিদা আহমেদ বলেন, ডায়াবেটিস রোগীরা একেবারেই আম খেতে পারবেন না—এমন ধারণা সঠিক নয়। বরং শর্করাযুক্ত অন্যান্য খাবারের পরিমাণ কমিয়ে সামঞ্জস্য রেখে আম খাওয়া যেতে পারে। উদাহরণ হিসেবে, সকালের নাশতায় যাঁরা তিনটি রুটি খান, তাঁরা একটি রুটি বাদ দিয়ে একটি আম খেতে পারেন। আবার যারা চিড়া খান, তাঁরা পরিমাণ এক-তৃতীয়াংশ কমিয়ে আম যুক্ত করতে পারেন। রাতের খাবারে অনেকেই আম দিয়ে দুধ-ভাত খেতে পছন্দ করেন। সে ক্ষেত্রে ভাতের পরিমাণ অর্ধেক কমিয়ে নেওয়া উচিত এবং এই খাবারটি সন্ধ্যার মধ্যেই শেষ করা ভালো। কারণ রাতে ক্যালোরি খরচের সুযোগ কম থাকে। অন্যদিকে, সকালে আম খেলে সারাদিনের কাজে সেই ক্যালোরি খরচ হয়ে যায়। পাকা আম খাওয়ার পর অন্তত ১ ঘণ্টা হাঁটার পরামর্শ দিয়েছেন তিনি। একজন ডায়াবেটিস রোগী প্রতিদিন সর্বোচ্চ ৫০–৬০ গ্রাম আম খেতে পারেন, অর্থাৎ একটি ছোট আম বা অর্ধেক মাঝারি আম। বাংলাদেশ মাল্টিকেয়ার হাসপাতাল ও ইবনেসিনা ডায়াগনস্টিক অ্যান্ড কনসালটেশন সেন্টারের ডায়াটিশিয়ান ও নিউট্রিশন কনসালটেন্ট ফাতেমা সিদ্দিকী ছন্দা জানান, আম লো গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (GI) সম্পন্ন একটি ফল, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য আদর্শ স্ন্যাকস হতে পারে। এতে থাকা আঁশ ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। এছাড়া আমে থাকা ভিটামিন এ এবং সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, আর পটাশিয়াম হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। তবে ছন্দা সতর্ক করে বলেন, ডায়াবেটিস রোগীদের দিনে একটির বেশি আম না খাওয়াই ভালো। কারণ আমের মিষ্টি উপাদান রক্তে চিনির পরিমাণ বাড়িয়ে দিতে পারে। তাই আম খাওয়ার পর ব্লাড সুগার বেড়ে যাচ্ছে কিনা তা নিয়মিত পর্যবেক্ষণ করাও জরুরি। সুতরাং, ডায়াবেটিস থাকলেও নিয়ন্ত্রিত মাত্রায় ও সময় জেনে আম খাওয়া যেতে পারে—বলে মত দিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য আম খাওয়া কি ঝুঁকিপূর্ণ? বিশেষজ্ঞরা যা বলছেন

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য আম খাওয়া কি ঝুঁকিপূর্ণ? বিশেষজ্ঞরা যা বলছেন বাজারে উঠেছে গ্রীষ্মের অমীয় স্বাদ—ফলের রাজা আম। এটি যেমন সুস্বাদু, তেমনি প্রি-বায়োটিক, ডায়েটারি ফাইবার, ভিটামিন ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে ভরপুর। এতে ভিটামিন…

ডায়াবেটিসে যেসব খাবার এড়িয়ে চলা জরুরি

ডায়াবেটিসে যেসব খাবার এড়িয়ে চলা জরুরি

ডায়াবেটিসে যেসব খাবার এড়িয়ে চলা জরুরি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হলে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হলো রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা। কারণ কিছু খাবার শরীরে দ্রুত গ্লুকোজের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়, ইনসুলিন প্রতিরোধ গড়ে তোলে…

রোদ ছাড়াও যেভাবে পাবেন ভিটামিন ডি

রোদ ছাড়াও যেভাবে পাবেন ভিটামিন ডি

রোদ ছাড়াও যেভাবে পাবেন ভিটামিন ডি ভিটামিন ডি বা ‘সানশাইন ভিটামিন’ সূর্যের আলো থেকে প্রাকৃতিকভাবে শরীরে তৈরি হয়। এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ও হাড় শক্তিশালী রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা…

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ যেসব পানীয় শরীরের জন্য উপকারী

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ যেসব পানীয় শরীরের জন্য উপকারী

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ যেসব পানীয় শরীরের জন্য উপকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এমন একটি উপাদান, যা শরীরের কোষকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে এবং বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে। সাধারণত বেরি, সবুজ শাকসবজি ইত্যাদি…

রান্নার সময় এই ভুলগুলো বাড়িয়ে দিতে পারে ক্যান্সারের ঝুঁকি

রান্নার সময় এই ভুলগুলো বাড়িয়ে দিতে পারে ক্যান্সারের ঝুঁকি

রান্নার সময় এই ভুলগুলো বাড়িয়ে দিতে পারে ক্যান্সারের ঝুঁকি আমরা কেউই অসুস্থ হতে চাই না এবং সচেতনভাবেই চলাফেরা করি, যাতে কোনো অসুস্থতার ঝুঁকিতে না পড়ি। কিন্তু অজান্তেই এমন কিছু অভ্যাস…

প্রতিদিন চিয়া বীজ খাওয়া কি নিরাপদ? জেনে নিন উপকার ও পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া

প্রতিদিন চিয়া বীজ খাওয়া কি নিরাপদ? জেনে নিন উপকার ও পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া

প্রতিদিন চিয়া বীজ খাওয়া কি নিরাপদ? জেনে নিন উপকার ও পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া চিয়া বীজকে আধুনিক স্বাস্থ্যচর্চায় একটি সুপারফুড হিসেবে ধরা হয়। ছোট এই বীজটি পানিশূন্যতা প্রতিরোধে কার্যকর এবং এতে রয়েছে প্রোটিন,…

উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি বাড়ায় যেসব খাবার

উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি বাড়ায় যেসব খাবার

উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি বাড়ায় যেসব খাবার উচ্চ রক্তচাপ এখন আর কেবল বয়স্কদের সীমাবদ্ধ কোনো সমস্যা নয়। আজকাল অনেক তরুণ-তরুণীও এই সমস্যায় ভুগছেন। এর পেছনে রয়েছে অস্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণ, অতিরিক্ত মানসিক…