সকালে খালি পেটে যেসব খাবার এড়িয়ে চলা উচিত

সকালের সময়টায় থাকে এক ধরনের জাদুকরী প্রশান্তি—সূর্যের কোমল আলো, শহরের ব্যস্ততা এখনও শুরু হয়নি, আর পেটও ধীরে ধীরে ক্ষুধার জানান দিচ্ছে। তবে ঘুম থেকে ওঠার পর প্রথম যেটি মুখে তুলছেন, সেটি কিন্তু শরীরের ওপর সরাসরি প্রভাব ফেলে। কারণ খালি পেটে সব খাবার খাওয়া উপকারী নয়। বরং কিছু খাবার আছে, যা এই সময় খেলে শরীরের ক্ষতি হতে পারে। নিচে এমন কিছু খাবারের কথা তুলে ধরা হলো যেগুলো খালি পেটে না খাওয়াই ভালো।

সাইট্রাস ফল
কমলা, মাল্টা, লেবু, জাম্বুরা, আমলকীর মতো টক ও রসালো ফল সাধারণত স্বাস্থ্যকর মনে হলেও খালি পেটে খেলে এগুলো পেটে জ্বালাপোড়া সৃষ্টি করতে পারে। এতে বুক জ্বালা বা অ্যাসিডিটির সমস্যা বাড়তে পারে। তাই দিনের অন্য সময়ে খাওয়া ভালো।

কলা
স্বাস্থ্যকর মনে হলেও খালি পেটে কলা খেলে রক্তে ম্যাগনেসিয়ামের মাত্রা হঠাৎ বেড়ে যেতে পারে, যা হৃদযন্ত্রের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। এছাড়া এতে ফাইবার বা চর্বি কম থাকায় পেট খুব দ্রুতই খালি হয়ে যায়। চাইলে কলার সঙ্গে বাদাম বা ওটস মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে।

চাটনি ও আচার
খালি পেটে মসলাদার চাটনি বা আচার খেলে অতিরিক্ত অ্যাসিড উৎপন্ন হতে পারে। এতে বমি বমি ভাব কিংবা পেট জ্বালার মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই এগুলো দুপুর বা বিকেলের দিকে খাওয়াই ভালো।

ব্ল্যাক কফি
অনেকে সকালে উঠে প্রথমেই ব্ল্যাক কফি খান। তবে এতে পেটের অ্যাসিড বাড়তে পারে এবং হজমের ভারসাম্য নষ্ট হতে পারে। বিশেষ করে যারা অ্যাসিডিটি বা গ্যাস্ট্রিক সমস্যায় ভুগছেন, তাদের ক্ষেত্রে এটি ক্ষতিকর হতে পারে। নাস্তার কিছুক্ষণ পর কফি খাওয়া ভালো।

কাঁচা শাকসবজি
সালাদ বা কাঁচা শাকসবজি স্বাস্থ্যকর হলেও খালি পেটে টমেটো, শসা বা মরিচ জাতীয় জিনিস খেলে পেটে গ্যাস বা ফাঁপা ভাব দেখা দিতে পারে। কারণ এগুলোর ফাইবার পেট খালি অবস্থায় সহজে হজম হয় না।

সকালের খাবার নির্বাচন তাই খুব গুরুত্বপূর্ণ। খালি পেটে পুষ্টিকর ও হালকা খাবার বেছে নেওয়াই শরীরের জন্য সবচেয়ে ভালো।