শীতকালীন পুষ্টিকর সবজি মুলার উপকারিতা
মুলা অনেকের কাছে গন্ধের কারণে অপছন্দের হলেও এটি অত্যন্ত পুষ্টিকর একটি সবজি। আয়ুর্বেদ মতে, নিয়মিত মুলা খেলে পেটের গ্যাস ও ব্যথার সমস্যা কমে। বাজারে সাদা, লাল ও বেগুনি রঙের মুলা পাওয়া যায়, তবে সাদা মুলাই বেশি জনপ্রিয়। কম দামের মধ্যে স্বাস্থ্য উপকারিতার দিক থেকে মুলা বেশ গুরুত্বপূর্ণ।
মুলার উপকারিতা:
১. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় – শীতকালে শরীরের ইমিউনিটি কমে যাওয়ায় সংক্রমণের ঝুঁকি বাড়ে। মুলায় থাকা ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে সহজে অসুস্থ হওয়া থেকে রক্ষা করে।
- ডিটক্সিফিকেশনে সহায়ক – শরীর থেকে টক্সিন দূর করতে মুলা উপকারী। কাঁচা মুলা সালাদে খেলে ভালো ফল পাওয়া যায়, তবে গ্যাসের সমস্যা হলে হালকা সেদ্ধ করে খেতে পারেন।
- হৃদযন্ত্রের জন্য ভালো – মুলায় থাকা পটাশিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে এবং হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায়, যা স্ট্রোক ও হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমায়।
- হজমশক্তি বাড়ায় – মুলায় প্রচুর ফাইবার থাকায় এটি হজমশক্তি উন্নত করে এবং পেটের সমস্যা দূর করে।
- শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে – শীতের দিনে শরীর উষ্ণ রাখতে মুলা কার্যকর ভূমিকা রাখে, তাই নিয়মিত মুলা খেলে শরীর সুস্থ থাকে।
এই কারণে শীতকালে স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস বজায় রাখতে মুলাকে খাদ্য তালিকায় রাখা যেতে পারে।
মন্তব্য করুন
