ভিটামিন বি ১২ এর ঘাটতি: যেসব লক্ষণে সতর্ক হবেন

ভিটামিন বি ১২, যা কোবালামিন নামেও পরিচিত, শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি পুষ্টি উপাদান। এটি লোহিত রক্ত কণিকা উৎপাদন, স্নায়ুতন্ত্রের সুস্থতা এবং ডিএনএ সংশ্লেষণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তবে দেহ এটি নিজে তৈরি করতে পারে না, ফলে খাদ্য থেকে এই ভিটামিন সংগ্রহ করতে হয়। ভিটামিন বি ১২ এর ঘাটতি দেখা দিলে বিভিন্ন শারীরিক ও মানসিক জটিলতা দেখা দিতে পারে।

বি ১২ এর ঘাটতির সাধারণ লক্ষণগুলোর মধ্যে রয়েছে:

মাথা ব্যথা: ২০১৯ সালে করা একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে, ভিটামিন বি ১২ এর ঘাটতি থাকলে অনেকেই মাইগ্রেন জাতীয় মাথাব্যথার শিকার হন।

চুল পড়ে যাওয়া ও অকালপক্বতা: এই ভিটামিনের ঘাটতিতে চুল পড়া বাড়তে পারে এবং অল্প বয়সেই চুল পেকে যেতে পারে।

ইমিউন সিস্টেমের দুর্বলতা: গ্রেভস রোগ বা লুপাসের মতো অটোইমিউন রোগের পেছনে ভিটামিন বি ১২ এর অভাব একটি কারণ হতে পারে।

স্মৃতিভ্রষ্টতা ও ডিমেনশিয়া: ভিটামিন বি ১২ এর ঘাটতি মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা কমিয়ে দিতে পারে, যার ফলে স্মৃতিভ্রষ্টতা বা ডিমেনশিয়ার ঝুঁকি বাড়ে।

দৃষ্টিশক্তির সমস্যা: অপটিক নার্ভ ক্ষতিগ্রস্ত হলে দৃষ্টিশক্তি ঝাপসা হতে পারে, রঙ চেনার সমস্যা হতে পারে, এমনকি দৃষ্টিশক্তিও নষ্ট হয়ে যেতে পারে।

অসাড়তা: বিশেষ করে হাত ও পায়ে অসাড়তা বা অনুভূতিহীনতা দেখা যেতে পারে। এটি পেরিফেরাল নিউরোপ্যাথির লক্ষণ, যা স্নায়ু ক্ষতির কারণে হয়।

চরম ক্লান্তি: ভিটামিন বি ১২ এর অভাবে শরীর ঠিকভাবে লোহিত রক্ত কণিকা তৈরি করতে না পারলে কোষগুলো পর্যাপ্ত অক্সিজেন পায় না, ফলে সহজেই ক্লান্তি অনুভব হয়।

মানসিক সমস্যা: বিষণ্ণতা, উদ্বেগ ও মেজাজের ওঠানামার সঙ্গে এই ভিটামিনের ঘাটতির সম্পর্ক রয়েছে। কারণ এটি সেরোটোনিন ও ডোপামিনের মতো হরমোন উৎপাদনে সাহায্য করে।

এই ভিটামিন পেতে পারেন প্রধানত প্রাণিজ উৎস থেকে। গরু, খাসির মাংস ও কলিজায় ভিটামিন বি ১২ প্রচুর পরিমাণে থাকে। টুনা, সার্ডিন ও স্যামন মাছেও এটি মেলে। এছাড়া ডিম, দই ও পনির নিয়মিত খেলে শরীরের চাহিদা মেটানো যায়।

তথ্যসূত্র: হেলথলাইন, ওয়েবএমডি, ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিক