প্রকাশ্যে গরুর মাংস খাওয়া নিষিদ্ধ করলো আসাম

ভারতের আসাম রাজ্যে জনসমক্ষে গরুর মাংস খাওয়া ও পরিবেশনের ওপর সম্পূর্ণ নিষেধাজ্ঞা আরোপ করেছে রাজ্য সরকার। এই সিদ্ধান্ত রাজ্যের সমস্ত হোটেল, রেস্তোরাঁ এবং পাবলিক প্লেসে কার্যকর হবে। বুধবার (৪ ডিসেম্বর) রাজ্য মন্ত্রিসভার বৈঠকে এ সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়। পরে মুখ্যমন্ত্রী হিমন্ত বিশ্ব শর্মা সংবাদ সম্মেলনে এই ঘোষণা দেন।

মুখ্যমন্ত্রী শর্মা জানান, আসামে গরু জবাই বন্ধ করার উদ্দেশ্যে তিন বছর আগে চালু করা আইনের ভালো প্রতিক্রিয়া পাওয়া গেছে। এবার আরও এক ধাপ এগিয়ে জনসমক্ষে গরুর মাংস খাওয়ার ওপর নিষেধাজ্ঞা আরোপ করা হয়েছে। তিনি বলেন, “আজ থেকে আসামের সব হোটেল, রেস্তোরাঁ এবং পাবলিক প্লেসে গরুর মাংস খাওয়া ও পরিবেশন বন্ধ থাকবে। আগে মন্দিরের ৫ কিলোমিটার ব্যাসার্ধের মধ্যে এ ধরনের কার্যক্রম নিষিদ্ধ ছিল। এবার তা পুরো রাজ্যজুড়ে কার্যকর করা হয়েছে।”

আসামে গরুর মাংস খাওয়ার ওপর সরাসরি কোনো আইন ছিল না, তবে ২০২১ সালে চালু হওয়া ‘আসাম ক্যাটেল প্রিজারভেশন অ্যাক্ট’ অনুসারে নির্দিষ্ট এলাকাগুলোতে গরু জবাই ও মাংস বিক্রি নিষিদ্ধ ছিল। এসব এলাকার মধ্যে হিন্দু, জৈন, শিখ সম্প্রদায়ের সংখ্যাগরিষ্ঠ অঞ্চল এবং মন্দিরের আশেপাশের এলাকা অন্তর্ভুক্ত ছিল।

এবার সেই সীমাবদ্ধতা পুরো রাজ্যে বাড়ানো হয়েছে। সিদ্ধান্ত অনুযায়ী, কোনো সম্প্রদায়ের জায়গা, পাবলিক অনুষ্ঠান বা রেস্তোরাঁয় গরুর মাংস পরিবেশন বা খাওয়া যাবে না।

আসামের এই সিদ্ধান্তের পক্ষে ও বিপক্ষে আলোচনা শুরু হয়েছে। বিশেষত, ধর্মীয় বৈচিত্র্যের প্রেক্ষাপটে এমন সিদ্ধান্ত রাজ্যের সামাজিক ও রাজনৈতিক পরিস্থিতিতে নতুন মাত্রা যোগ করবে বলে মনে করছেন বিশ্লেষকরা।